Gastronomia

La tradizione culinaria e gastronomica di Atrani si basa su ricette uniche, un misto di mare e monti, pesci e prodotti della terra che solo qui sanno cucinare con maestria. Tra i piatti della cucina di Atrani, stuzzica la curiosità il famoso Sarchiapone, a base di zucca, formaggio e carne tritata. E’ il piatto tradizionale che viene preparato per la festa di Santa Maria Maddalena, patrona del paese. Notevoli sono le pietanze a base di frutti di mare e pesce azzurro, freschissimo, pescato nel mare antistante al paese. Durante l’estate ad Atrani si svolge la Sagra del Pesce Azzurro, un evento importante per tutta la zona, durante la quale il pesce viene cucinato secondo tradizione nelle piazzette e distribuito ai visitatori.









